Tommaso Trolio (Jahrgang 1958)

Erste Erfahrungen sammelte er im elterlichen Gastronomiebetrieb bereits seit seinem dreizehnten Lebensjahr. Danach folgte eine

Ausbildung zum Koch und Hotelfachangestellten.  Weitere Erfahrungen sammeln konnte er u.a. in verschiedenen Hotels und Gastronomiebetrieben in Rimini . In Deutschland  angekommen arbeitete u.a. in Stuttgart im "La Terrazza".

1994 eröffnete er in der Brählesgasse in Stuttgart-Bad Cannstatt sein erstes Restaurant, seit 1997 befindet er sich  in der Brunnenstraße.

In gemütlicher Atmosphäre bietet er Ihnen  Platz für ca. 35 Personen.

Im Sommer  werden Sie gerne im Außenbereich begrüßt.

Der Chef steht selbst in der Küche und zaubert nach alten traditionellen Rezepten Köstlichkeiten.Im Bereich Service wird er unterstützt  von seiner Partnerin.